Hijerarhija tekstova
WINECO - Podrum Radenković
Internet: www.wineco.co.yu E-mail: office@wineco.co.yu Telefon: +381 11 2620 090, 2638 367, 2638 103 Fax: +381 11 2620 090, 2638 367, 2638 103 Mobilni: Adresa: Zadarska 7, 11 000 Beograd Osoba za kontakt: | |
Temelje srpskom vinogradarstvu i vinarstvu postavio je Veliki Župan Stefan Nemanja još u XII veku i ovaj kraj se već vekovima, u njegovu slavu, naziva Župa. Ali tradicija vina u ovom blagorodnom kraju traje još duže, od starih Ilira, Tračana i Kelta, pa se s pravom može reći da su Župa i njena tradicija i u svetskim razmerama vredni respekta. Kao i tradicija Podruma Radenković iz sela Trnavaca, koja seže do rodonačelnika ove kuće, uglednog srpskog domaćina Miluna Radenkovića (1854-1913).
Milunov sin Gvozden (1883-1945), dugogodišnji predsednik opštine Trnavačke, nastavlja tradiciju uspešnog vinara i vinskog trgovca. Brojna su svedočanstva o nekadašnjem poslovanju ove vinarske i trgovačke kuće i nije za čuđenje što su i generacije Radenkovića koje su dolazile, svoju sreću, kao u pesmi, našle u vinu i njegovoj tajnoj moći, brinući s ljubavlju o svakom svom čokotu i grozdu.
Tako i dr Đorđe Radenković (1907-1976), sin Gvozdenov, završava visoku školu vinarstva u Bordou, a zatim diplomira na fakultetu univerziteta Sorbona, gde stiče i titulu doktora ekonomskih nauka. Vreme provedeno u Francuskoj prvenstveno koristi da usavrši svoje znanje na polju savremene enologije. To ga i opredeljuje da svoj rad usmeri u pravcu osavremenjivanja nacionalnog vinarstva i vinogradarstva.
Učestvuje u podizanju vodećih nacionalnih vinarskih kuća kao što su Navip iz Beograda i Župski Rubin iz Kruševca. U Rubinu, posebnom metodom stvara vinjak, jedan od najcenjenijih brendova ove velike vinarske kuće i posvećuje se njegovom razvoju i proizvodnji.
Danas, posle više od pola veka, oživljava se tradicija porodične vinarije Radenković pod imenom "Wineco".
Nastavljaju je Milun i Gvozden, sin i unuk dr Đorđa Radenkovića, koji nose imena svojih predaka. Njihov cilj je da usmere buduća pokoljenja ka gajenju vinove loze i proizvodnji vina na osnovu savremene enologije i ekoloških principa.

BISERNI SAUVIGNON BLANC BARRIQUE Slamasto žute boje, kristalno bistro, veoma intenzivnog i složenog mirisa, koji se najpre može okarakterisati kao voćno-cvetni. Ovo otmeno vino sažima u sebi mirise cveta zove, crne ribizle, kao i prezrelog ananasa i ogrozda. Ukus je pun, zaokružen sa izvanrednim voćnim kiselinama koje vinu daju nerv i živahnost. Vino je izrazito suvo i sa veoma postojanom aromom predstavlja pravi raj za enofile. Kada mu se pruži temperatura od 9-11º C, uz kozji sir, školjke, ali i jela od svetlog mesa, ono nas uzdiže u visine nebeske gastronomije i tome slično. Ovo vino nagrađeno je peharom "Šampion" na Međunarodnom sajmu "Svet vina" u Beogradu 2005.g. | |
BISERNI CHARDONNAY Svetlo žute boje, kristalno bistro.Jasno i intezivno mirise na zrelo voće.Ukus vina je pun, zaokružen i gladak. Najpre se spoznaje voćna slast, a zatim se u drugoj impresiji javljaju lepe kiseline koje daju vinu izvanrednu pitkost i živahnost, a potom i jasna voćna aroma koja se najpre može dovesti u vezu sa kruškom ili jabukama blaže arome. Biserni Chardonnay svojom punoćom ukusa i razigranom aromom opravdava epitet "kralj belih vina" naročito kad se ohladi na 9-11º C i posluži uz "plodove mora", ribu, svetla mesa, sir gaudu i tome slično. Ovo vino nagrađeno je Zlatnom medaljom na Međunarodnom sajmu "Svet vina" u Beogradu 2005.g. | |
BISERNI RHINE RIESLING Svetlo žute boje sa zelenkastim odsjajem, kristalno bistro. Miris je veoma intenzivan, sortni, čija složenost dopušta brojne asocijacije. Pored cvetnih tonova mogu se uočiti i elementi voćnog mirisa koji se kreće od jabuke do breskve, pri čemu se i citrusi jasno naznačavaju mirisom grejpfruta. Vino je punog, zaokruženog ukusa sa lepim provokativnim kiselinama koje mu daju čvrstinu i svežinu i čine ga sočnim. Ovo vino rođeno na Bisernom Ostrvu predstavlja najlepši dar prirode i umeća ljudi. Temperirano na 8-10º C vino rizling rajnski kao pravi dijamant oplemeniće prsten od sledećih jela: dimljenu šunku, dimljeni losos, mariniranu pastrmku, belu ribu, piletinu u krem sosu i sva ostala jela od svetlog mesa i tome slično. Ovo vino nagrađeno je Srebrnom medaljom na Međunarodnom sajmu "Svet vina" u Beogradu 2005.g. | |
RUŽICA Otvorene rubin boje, kristalnlo bistro,diskretnog voćnog mirisa. Vino je umereno puno na ukusu, sveže, sa lepim kiselinama koje mu daju pitkost i nešto naglašenijom oporošću koja daje telo vinu. Miris i ukus vina se nalaze u lepoj harmoniji kada se temperatura kreće od 13-15º C, a naročito kad se ono "venčava" sa jelima poput pite sa mesom, razne pice, paste sa mesom,mesom sa roštilja i nizom ostalih jela kojih će uživaoci ovog vina i sami osetiti. Ovo vino nagrađeno je Zlatnom medaljom na Međunarodnom sajmu "Svet vina" u Beogradu 2005.g. | |
| CARIGRAD Zatvoreno crvene boje, kristalno bistro, mirisa veoma složenog (kompleksnog) i plemenitog. U svojoj raskošnosti on podseća najpre na kupinu, borovnicu, a jasni su i tonovi plemenitog barika koji se očituju u blagom mirisu vanile i uvek spoznatljivi miris ljubičice u velikim crvenim vinima. Carigrad je vino punog i snažnog ukusa sa voćnom aromom u kojoj dominira malina i tipičnom oporošću koja daje karakter i strukturu vinu. Ovo vino je "dete vremena" jer poseduje karakteristike koje garantuju oplemenjivanje tokom višegodišnjeg odležavanja, pa se kao takvo preporučuje za višegodišnje odlaganje u vinotekama. Carigrad rezerva Barik je tipično crveno vino koje ima najizraženiju ravnotežu mirisnih i ukusnih elemenata kada je temperirano na 16-18º C i kada "zaliva" zalogaje jela od tamnog mesa. Ovo vino nagrađeno je Zlatnom medaljom na Međunarodnom sajmu "Svet vina" u Beogradu 2005.g. |
Zbog sertifikacije koja je u toku ne možemo ova vina nazvati vrhunskim gde i danas pripadaju.




