Hijerarhija tekstova
Vinski podrum IVANOVIĆ - Negotin
Internet: E-mail: dijada@ptt.rs Telefon: Fax: Mobilni: +381 64 13 14 723 Adresa: Smedovac, Negotin Osoba za kontakt: Ivan Ivanović | |
Vinski podrum IVANOVIĆ se nalazi u Smedovcu, koji zajedno sa Rajcem i Rogljevom čini poseban deo vinogorja Negotinske krajine, dobro poznat po svojim povoljnim prirodnim uslovima, obimu gajenja vinove loze, sortimentu, kao i po tradiciji u proizvodnji vina.
Sam podrum je podignut 1861. godine i nalazi se u centralnom delu kompleksa smedovačkih pimnica. Raspolaže sa 15 hektara zemlje, od čega je 2 hektara pod vinogradima. Najviše se gaji: game, burgundac, začinak, bagrina, semijon i druge kvalitetne vinske sorte za crvena i bela vina. Po potrebi se otkupljuje i grožđe od drugih proizvođača. Najviše se proizvodi crveno vino "Bahus", koje se pravi od gamea, burgundca i začinka. Sva vina pre flaširanja odleže dve godine u hrastovim buradima. Podrum proizvodi i lozne i voćne rakije, koje odležavaju u hrastovim buradima i po desetak godina. Podrum i flaširnica su dobro opremljeni svim potrebnim mašinama. Postoji i dobro uređeni sopstveni arhiv vina, sa više od 2000 boca, od kojih su one najstarije iz polovine sedamdesetih godina.
Vinski podrum IVANOVIĆ u Zaječaru drži svoju vinoteku "Bahusova pećina", mesto za prodaju i degustaciju sopstvenih proizvoda.
| Bahus Dobijeno kupažom crnih sorti groždja: game, začinak i, u manjoj meri, crnog burgundca, vranca i merloa. Vino je fermentisalo u hrastovim bačvama i negovano je u hrastovim buradima minimum osamnaest meseci pre flaširanja. | ![]() |
| Burgundac Čisto sortno vino od sorte crni burgundac, fermentisalo i negovano u hrastovim sudovima, odležavalo minimum dve godine radi dobijanja karakterističnog bukea. | ![]() |





