Hijerarhija tekstova
Bačina vino
| Internet: www.bacinavino.com E-mail: info@bacinavino.vom Telefon: 037 794 321 Fax: - Mobilni: 063 71 37 831 Adresa: Jevremova 8, 37265 Bačina Osoba za kontakt: |
U centru Temnićkog vinogorja, u selu Bačina koje zauzima najveći atar ovog vinogorja, nalazi se vinarija 'BAČINA VINO'. Vinarija počiva na tradiciji gajenja vinove loze i proizvodnje vina porodice Milutinović. Upravo ova tradicija navela je jednu grupu Šveđana da obiđe ovaj kraj i poseti svog prijatelja Aleksandra Milutinovića, inače potomka navedene porodice. Očaravajući pejzaži Bačinske doline i tradicionalno gostoprimstvo Bačinaca oduševili su Šveđane koji su potegli inicijativu da se obnovi tradicija gajenja vinograda i rad vinarije.
U ovom trenutku vinarija pod vinogradima u svom vlasništvu ima oko 5ha, ali su planovi usmereni mnogo dalje, pa se već sada aktivno radi na ozbiljnom proširenju i podizanju novih zasada.
Pored novih zasada, vinarija ozbiljno ulaže i u tehnologiju. Tako se proizvodnja odvija u savremenom podrumu opremljenom svim onim što čini moderan pristup vinarstvu. Sve ovo, uz dugogodišnje iskustvo i veliku i iskrenu ljubav ne može ostati bez rezultata. O tome svedoče vina koja dolaze iz ove vinarije.
U ovom trenutku vinarija pod vinogradima u svom vlasništvu ima oko 5ha, ali su planovi usmereni mnogo dalje, pa se već sada aktivno radi na ozbiljnom proširenju i podizanju novih zasada.
Pored novih zasada, vinarija ozbiljno ulaže i u tehnologiju. Tako se proizvodnja odvija u savremenom podrumu opremljenom svim onim što čini moderan pristup vinarstvu. Sve ovo, uz dugogodišnje iskustvo i veliku i iskrenu ljubav ne može ostati bez rezultata. O tome svedoče vina koja dolaze iz ove vinarije.
| Dolina Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Cabernet Franc 10% Vino koje se gaji u centru Temnićkog vinogorja koje obuhvata polovinu atara sela Bačina, koje sa svojom specifičnom mikro klimom kao da je stvoreno samo za uzgoj vrhunskih crnih sorti. Sa svojim očaravajućim pejzažem, Bačinska dolina je očarala i jednu grupu Šveđana koji su obišli ovaj kraj. To je bila ljubav na prvi pogled, i na njihovu inicijativu je ponikla vinarija Bačina vino koja po tradiciji počiva na vinogradima porodice Milutinović. Kupaža koja je po sastavu identična crvenim vinima iz Bordoa, ističe se svojom elegancijom, ali i svojom snagom i punoćom. Proizvedeno od izuzetno kvalitetnog i tehnički zrelog grožđa, ovo vino nosi sve odlike sorti od kojih je napravljeno. Zagasite tamno crvene boje, sa odsjajima purpura. Izražene arome bobičastog voća, sa vrlo finim notama nane, eukaliptusa i paprike. Mekanih i prijatnih tanina, punog i trajnog ukusa, sa moćnom završnicom. Jako dobro će se slagati sa jelima od mesa iz srpske kuhinje, pečenjem, roštiljem, gulašima, suvim mesom i kobasicama, jakim zrelim sirevima. | ... | ||
| | |||